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【タネ】ガルギール(ルッコラ)
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商品コード:
102

【タネ】ガルギール(ルッコラ)

関連カテゴリ:
めぐるやのタネ > 春蒔きのタネ
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めぐるやのタネ > 葉物
内容量:2.5ml
採取地:山梨県都留市
発芽率:90%以上(2016年9月)
発芽適温:--
蒔き時期:4~10月
収穫時期:ほぼ通年
販売価格(税込):
500
数量:

商品紹介

エジプトで栽培されていたルッコラの一品種。
ゴマの香りとピリッとした辛みが料理にアクセントをくれます。
肉料理の付け合わせや、サラダ、お浸し、スープに入れてもおいしいです。
間引き菜はベビーリーフとして、大株になってからは若芽を摘み、ほぼ周年収穫ができます。
十字型の可愛らしい花も食べられるのでサラダの飾りつけに。
プランターでも育てやすく、ビギナーさんにもおすすめです。

育て方

"5cm間隔に筋まきする。ばらまきでもよい。時期をずらして蒔けば、いつでも新鮮は葉を収穫できる。
小さいうちはベビーリーフとして収穫し、間引きしながら大株に育てる。大株になったら、新芽を摘んで収穫する。
生育期の終わり頃や、春の気温が高くなった頃にとう立ち(花芽のついた茎が伸びること)する。
花が咲くと葉茎は硬くなるのでその前に収穫する。
水不足になると早くとう立ちしてしまうので注意。
花芽も摘んで食べられる。
花は十字型で、ごく薄いクリーム色に紫のすじが入っているのが特徴。
サラダに飾ればかわいいアクセントにもなる。
"

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