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【タネ】打木源助大根
  • 【タネ】打木源助大根
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商品コード:
205

【タネ】打木源助大根

関連カテゴリ:
めぐるやのタネ
めぐるやのタネ > 秋蒔きのタネ
めぐるやのタネ > 在来種シリーズ
めぐるやのタネ > 大根
内容量:2.5ml
採取地:山梨県都留市
発芽率:95%以上(2016年9月)
発芽適温:--
蒔き時期:8~10月
収穫時期:10~12月
販売価格(税込):
500
数量:

商品紹介

金沢の伝統野菜のひとつで、太くて短く、ずんぐりとした大根。煮崩れしにくく、味がよく染み込むので、おでんや煮物に最適です。生で食べてもシャキっとしておいしいので、浅漬けや塩揉みでも。収穫が遅れるとスが入りやすいので注意。

育て方

株間30センチで、1カ所に3〜5粒ずつ点まき。
本葉2〜3枚で2〜3本、本葉5〜6枚で1本に間引きをする。
播種後、約60日間から収穫できる。
根の直径が8センチくらい、根の長さが22〜25センチくらいが適期。
収穫が遅れるとスが入りやすいので注意。

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