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秋蒔きのタネ

12件の商品がございます。

【タネ】木曽紅カブ

販売価格(税込): 500
江戸時代から育てられている、長野県木曽地方のカブで、冬の寒さに強く、育てやすい。根が赤紫色になるのが特徴で、漬け物に向いている固めのカブです。
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【タネ】打木源助大根

販売価格(税込): 500
金沢の伝統野菜のひとつで、太くて短く、ずんぐりとした大根。煮崩れしにくく、味がよく染み込むので、おでんや煮物に最適です。生で食べてもシャキっとしておいしいので、浅漬けや塩揉みでも。収穫が遅れるとスが入りやすいので注意。
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【タネ】東京長カブ

販売価格(税込): 500
小さな大根のような形をしたカブ。東京品川・滝野川あたりで江戸時代から作られていた在来品種です。山梨県秋山村では醤油に漬け込み「ひなづる漬け」として特産品にもなっています。
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【タネ】稲こき菜(いねこきな)

販売価格(税込): 500
飛騨から伝わり、信州で育てられてきたの漬け菜の一つ。寒さに強く育てやすいです。根はカブのように太くなり、上部が紅色に色づくのが特徴的。
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【タネ】冬菜

販売価格(税込): 500
山梨県郡内地方で作られている在来品種の菜っ葉です。葉先が縮れているのが特徴。冬の間は小松菜などと同じように収穫し、春には花芽が伸びてくるので1本1本手で摘み取って食べます。
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【タネ】壬生菜(みぶな)

販売価格(税込): 500
京都で昔から栽培されている葉物野菜で、その名の通り、壬生(京都西南部)が発祥地です。葉先のとがった京水菜の仲間ですが、葉先が丸くて緑色が濃いのが特徴。
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【タネ】浜大根(はまだいこん)

販売価格(税込): 500
野生ダイコンで、野草の一種。浜辺に自生し、春になると薄紫がかった花を咲かせます。大根のミニチュア版のような見た目ですが、根は細く、肉質が詰まり繊維が多いので、大根おろしに向いています。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

【タネ】ガルギール(ルッコラ)

販売価格(税込): 500
エジプトで栽培されていたルッコラの一品種。ゴマの香りとピリッとした辛みが料理にアクセントをくれます。肉料理の付け合わせや、サラダ、お浸し、スープに入れてもおいしいです。間引き菜はベビーリーフとして、大株になってからは若芽を摘み、ほぼ周年収穫ができます。
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【タネ】新山東菜

販売価格(税込): 500
わずかに結球するタイプの白菜。白菜と同じように食べられるので、漬物、煮物、スープ、炒めものなどにするとおいしいです。小さいうちに収穫するならプランターでもOK。
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【タネ】雪白体菜(せっぱくたいさい)

販売価格(税込): 500
杓子菜とも呼ばれるチンゲン菜の仲間。暑さ、寒さに強く、年中幅広く栽培できます。プランターでも育てられます。
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【タネ】小松菜

販売価格(税込): 500
早生タイプの固定種の小松菜。葉はやわらかく、生食でサラダにもできます。間引き菜はベビーリーフとしても食べられます。プランターで育てられるので、ベランダ菜園にもおすすめです。
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【タネ】大ごぼう

販売価格(税込): 500
肉質やわらかで香りのつよい、太牛蒡タイプの品種です。肥料袋をプランター代わりに使えば、掘りだす手間もなく、畑が無くても作れます。
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