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固定種シリーズ

農家やタネ屋がタネ採りを続ける中で、味や色、形を安定させた作物のこと。
在来種に比べ、比較的広い範囲の地域に適応できるものが多いといえます。

6件の商品がございます。

【タネ】自生えニンジン

販売価格(税込): 500
畑の片すみでこぼれタネから育っていた、生命力の強いニンジンからタネを採って育てました。
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【タネ】大ごぼう

販売価格(税込): 500
肉質やわらかで香りのつよい、太牛蒡タイプの品種です。肥料袋をプランター代わりに使えば、掘りだす手間もなく、畑が無くても作れます。
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【タネ】ガルギール(ルッコラ)

販売価格(税込): 500
エジプトで栽培されていたルッコラの一品種。ゴマの香りとピリッとした辛みが料理にアクセントをくれます。肉料理の付け合わせや、サラダ、お浸し、スープに入れてもおいしいです。間引き菜はベビーリーフとして、大株になってからは若芽を摘み、ほぼ周年収穫ができます。
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【タネ】新山東菜

販売価格(税込): 500
わずかに結球するタイプの白菜。白菜と同じように食べられるので、漬物、煮物、スープ、炒めものなどにするとおいしいです。小さいうちに収穫するならプランターでもOK。
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【タネ】雪白体菜(せっぱくたいさい)

販売価格(税込): 500
杓子菜とも呼ばれるチンゲン菜の仲間。暑さ、寒さに強く、年中幅広く栽培できます。プランターでも育てられます。
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【タネ】小松菜

販売価格(税込): 500
早生タイプの固定種の小松菜。葉はやわらかく、生食でサラダにもできます。間引き菜はベビーリーフとしても食べられます。プランターで育てられるので、ベランダ菜園にもおすすめです。
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