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大根

2件の商品がございます。

【タネ】浜大根(はまだいこん)

販売価格(税込): 500
野生ダイコンで、野草の一種。浜辺に自生し、春になると薄紫がかった花を咲かせます。大根のミニチュア版のような見た目ですが、根は細く、肉質が詰まり繊維が多いので、大根おろしに向いています。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

【タネ】打木源助大根

販売価格(税込): 500
金沢の伝統野菜のひとつで、太くて短く、ずんぐりとした大根。煮崩れしにくく、味がよく染み込むので、おでんや煮物に最適です。生で食べてもシャキっとしておいしいので、浅漬けや塩揉みでも。収穫が遅れるとスが入りやすいので注意。
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