ログイン
メールアドレス
パスワード
パスワードを忘れた方はこちら
新規会員登録
カゴの中身

合計数量:0

商品金額:0

カゴの中を見る
都留環境フォーラム
NPO法人都留環境フォーラム
Webサイトはこちら

めぐるやのタネについて

めぐるやでは、扱うタネの性質によって独自の分類を設けています。

在来種シリーズ

ある地域で古くから栽培されてきた作物です。同じ地域で世代を超えて作り続けられることにより、その土地の気候風土に適応し、独特の風味や形がつくられます。地域の行事や食文化に密接に関わりがあることも多く、日頃スーパーでは見かけない、ユニークなものばかり。
在来種シリーズのタネをみる

山梨昔やさいシリーズ

山梨の農家をまわり調査する中で見つけた在来種など、山梨の土地でタネ採りが続けられてきた、ストーリーの見える品種。山梨の農家自慢の野菜や豆たちです。
山梨昔やさいシリーズのタネをみる

固定種シリーズ

農家やタネ屋がタネ採りを続ける中で、味や色、形を安定させた作物のこと。在来種に比べ、比較的広い範囲の地域に適応できるものが多いといえます。
固定種シリーズのタネをみる

はてなシリーズ

在来種や固定種の複数品種のかけ合わせのため、どんな品種が出るかは育ててみてのお楽しみ。色々な形質が出るので気に入ったものを選んでタネ採りすれば、あなただけのオリジナル品種をつくることもできます。
はてなシリーズのタネをみる

※固定種・在来種とF1交配種

現在のスーパーにならぶ野菜の大半を占めるのは“F1”と呼ばれる交配種。
これは、特性の異なる品種同士を人工的に掛け合わせてつくられる、いわばハイブリッド品種です。
F1種のメリットとしては形質が均一に揃い長距離輸送・大量生産に最適であること。
また耐病性や糖度などを高める努力も常に続けられています。
その一方で、市場流通の効率性が最優先に開発されるために、味は二の次になることも。
またハイブリッドの特性として、作物の形質が揃うのは1代限りとなり、採ったタネを翌年播くと親の形質がバラバラに出てしまい同じものがつくれないため、タネを毎年買う必要が出てきます。
日本は戦後F1種の普及により全国で栽培される品種が画一化され、地域ごとの固定種や在来種は減少してきました。
在来種の多くは消滅の危機にありますが、その価値も見直され始めています。
在来種は長い歴史の中で土地に根ざし、農薬や化学肥料の無い時代にも栽培されてきたものなので、家庭菜園や有機栽培向けにはF1より優れた特性を持つものも多くあると言えそうです。